全体のおしらせ　＊　２０２０年８月号

　今年は梅雨明けが例年に比べて遅く、プール開きをした後も曇りの空の中での水遊びや雨のため中止になったクラスが多かったようです。
　その梅雨もやっと先月末に明けて、夏らしい日差しが子どもたちの気分も盛り上げています。

　プール・水遊びが始まりました
　7月14日にプール開きをしましたが今年の長雨で天気が悪く気温が低かったり雨が降ったりして水遊びが出来る未満児クラスは少ないようでした。子どもたちは水あそびを楽しみにしていてたとえ気温が低くても入ろうと言えば、喜んで入ったでしょう(*^_^*)
　たまたま水遊びが出来た時は、色水遊びを楽しみました。それぞれのカップに入った違う色の色水遊びを合わせて違う色に変化するのを楽しんだり、ジュースに見立てて友だちと乾杯してままごとやごっこ遊びで盛り上がりました。
　梅雨明けした直後に以上児も青空の中グループに分けてプール遊びを満喫しました。

たんぽぽぐみ

　園庭の木々からセミの鳴き声が聞こえるようになり、暑い夏の始まりを感じます。先月は雨の日が続きましたが雨上がりの散歩を楽しみ、天気のいい日は園庭に出て自分の好きな遊びを見つけて遊んでいます。水遊びが始まりましたが、水を触ることを怖がらずに積極的に参加する子どもたちの姿が見られました。夏ならではの良い経験となっているようです。水分補給と休息をしっかり取りながら暑い夏を乗り切りたいと思います。

すみれぐみ

　今年はなかなか梅雨が明けませんでしたが、いまからが夏本番。暑さに負けずにあそびたいと思います。
今年は少人数での水あそびを楽しんでいます。
じょうろやカップ、水風船と思い思いにあそんでいます。
暑い日が続きますが一人ひとりのペースで水に親しみ夏ならではのあそびを満喫したいと思います。
8月20日の夏まつりで使うお面を作りました。動物の顔にスタンプで手のひらや指を使って色をつけました。夏まつりではお面をかぶって楽しみます。

ひまわりぐみ

　せみの鳴き声が一段と大きくなり、夏本番になりました。暑い日が続きますが子どもたちはとても元気に過ごしています。週に一回の水遊びをとても喜んでいて、シャワーをすると歓声がおき大はしゃぎです。他にも色水遊びや洗濯ごっこをして暑い夏ならでは遊びを楽しんでいます。

ばらぐみ

　やっと梅雨明けをして暑い暑い夏がやってきました。戸外遊びでは、セミの鳴き声に引きよせられ、木々を見上げてセミ探しをしたり、抜け殻を見つけたり夏を満喫していました。室内遊びでは図鑑に興味を持ち、中でも動物図鑑が大好きで、みんなでジャングルを作りました。画用紙をちぎって貼ったり、ビニールテープで滝を作ったり、楽しんでいました。完成したジャングルにLaQで作ったライオン、ゾウ、カバ、キリンなどジャングルのイメージを膨らませて遊ぶ子どもたちでした。

ゆりぐみ

　梅雨の時期に入った事もあり、雨が降り室内で過ごす事も多かったですが天気の良い日には戸外にでて園庭遊びを楽しみました。園庭ではセミやトンボ等が見られるようになって夏の訪れを感じる事ができました。お部屋では段々と積木で作っている動物園ができあがっています。「ここはプールね」「えさおきばも作ろうよ」とがんばっている声が聞こえてきました。
　来月も暑い日が続きますが子どもたちと一緒に楽しくすごしていきたいです。

さくらぐみ

　今年の梅雨は例年より長く、ようやく「夏」を感じられる季節となりました。先日、年長さん達が植えたオシロイバナの花がきれいに咲きました。その花や園庭のハーブをつかって色水あそびをしました。すりばち＆すりこぎですったり、せっけんをおろし器でおろしたり。泡立て器での泡づくりや、シャボン玉あそびもしました。遊びを通しての発見もたくさんあり、子どもたちの目もキラキラしています。
8月は、プールや夏祭りと楽しい行事もあり、今からとっても楽しみにしています。年長さんは夏祭りのオープニングで披露する「春風太鼓」の練習を張り切っています。

ももぐみ

　いつの間にかセミの鳴き声が聞こえ始め、いよいよ夏本番となりました。もも組の子どもたちは園生活にもすっかり慣れ、ゆったりと一日を過ごしています。少しずつハイハイや歩く子が増え、ますます目が離せなくなってきました。また、初めての水遊びでは少し泣く子もいれば泣かずに自分から水に触れに行く子もいました。今月も引き続き楽しく水遊びを行っていきたいと思います。体調を崩しやすい時期なので、体温調節や水分補給などをしっかり行い、元気に過ごしていきたいと思います。

ファミリークラス

　暑さも一段と厳しくなってきました。別館の部屋を早目にエアコンを入れていると、入ってきた時に子どもたちは、「うわ　すずしい」と言って涼を感じているようです。おやつを食べた後、「ぬり絵しよう」「ブロックで遊ぼう！」などの会話が聞かれ遊びたい気持ちはつきないようです。

食育だより

　じめじめとした梅雨らしい日や、夏のように暑い日が続いたりと、体調をくずしやすい時期です。ご家庭でもバランスのよい食事とおやつ、水分補給に十分に気を付けてください。
　また、この時期は食中毒の発生率も高くなります。保育園でも毎日の衛生管理に十分留意していきたいと思います。食中毒についてや、予防方法をご紹介しますので、ご家庭でも参考にされてください。

この時期にも多く発生する…　カンピロバクター食中毒
・平均2～3日の潜伏期間の後に発症
　症状…下痢、腹痛、発熱、頭痛など
　場合によっては、ギラン・バレー症候群（筋力低下が進行し、手足の麻痺、呼吸困難などの症状）
　特徴
　・食肉（特に鶏肉）が汚染されている
　・鶏肉：４０～６０％
　・牛レバー：１１～２５％
　・少量の菌で感染する
　・子ども、高齢者など抵抗力が弱い方が重症化しやすい。
　原因
　・食肉の生食、加熱不足 （鶏刺し、タタキ、焼肉、バーベキューなど）
　・鶏肉等からの二次汚染
　・手指、調理開具から菌が調理済食品に移る
　・生肉用の箸で焼いた肉を食べる

食中毒予防の３原則
1.菌をつけない
・手のしわ、指の間、爪の間、手首など、しっかりと手洗いしましょう。
・新鮮な食材を購入しましょう。
・下処理用、調理済み用等で調理器具の使い分けをしましょう。
2.菌を増やさない
・購入後はすぐに食材を冷蔵庫に入れましょう。
・冷蔵庫に詰めすぎないようにしましょう。
・調理したものはすぐに食べましょう。
3.菌をやっつける
・食材の中心部までしっかりと加熱しましょう。
　(カンピロパクターは75℃以上で１分間以上、ノロウイルスは85℃～90℃で1分半の加熟）
・包丁、まな板、ふきんなどをよく消毒しましょう。
・生で食べるものはしっかりと洗いましょう。

今月のおすすめクッキング

• 鶏のから揚げ甘辛煮
  材料（大人約4人分）

鶏もも肉	360g	＊　作り方　＊ ① 鶏肉は食べやすい大きさに切る。 ② ①に片栗粉をまぶして油でカラッと揚げる。 ③ Aの調味料を鍋で煮立たせる。 ④ ②を③にからめてできあがり
片栗粉	大さじ4
A　砂糖	大さじ2
A　しょうゆ	小さじ4
A　みりん	小さじ2
A　水	カップ1/2
A　白ごま	小さじ1
揚げ油	適量